Nhằm tăng cường và nâng cao trách nhiệm, vai trò quản lý của UBND huyện, UBND các xã và thị trấn; các cơ quan chức năng liên quan; trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, trách nhiệm của cộng đồng trong công tác bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP); phổ biến tuyên truyền các kiến thức, quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP đến Nhân dân, tăng cường truyền thông, quảng bá sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn, UBND huyện chỉ đạo thực hiện một số nội dung sau:
Thủ trưởng các ban, ngành huyện, Chủ tịch UBND các xã, thị trấn
- Tiếp tục quán triệt, phổ biến, tuyên truyền, thực hiện tốt các nội dung tại Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và Chỉ thị số 3873/CT-UBND ngày 25/12/2024 của UBND tỉnh về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Long An.
- Các ban, ngành huyện, UBND các xã, thị trấn tham gia cùng ngành Y tế, ngành Nông nghiệp và Môi trường, ngành Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị thực hiện tốt Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025; treo băng rôn, khẩu hiệu tuyên truyền các thông điệp của Tháng hành động tại trụ sở làm việc, nơi tập trung đông dân cư, các tuyến giao thông chính trên địa bàn.
Phòng Y tế; Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị; Phòng Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với các ban, ngành liên quan
- Xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện hiệu quả Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 theo chỉ đạo của UBND tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh về an toàn thực phẩm và UBND huyện để thực hiện tốt Kế hoạch triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm của tỉnh, huyện.
- Tuyên truyền, phổ biến kiến thức, tăng cường trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật. Đẩy mạnh truyền thông quảng bá các sản phẩm, các địa chỉ sản xuất kinh doanh thực phẩm chất lượng, an toàn góp phần nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm.
- Tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, giám sát các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống duy trì các điều kiện đảm bảo ATTP tại cơ sở, thực hiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm; đặc biệt hướng dẫn các tổ chức, cá nhân hoạt động từ thiện đảm bảo các điều kiện ATTP trong quá trình chế biến, cấp phát thực phẩm. Phát hiện và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm về ATTP theo quy định của pháp luật.
- Tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền Chương trình phối hợp giữa Chính phủ - Hội Nông dân Việt Nam - Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam về “Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững giai đoạn 2021 - 2025”; Đề án “Xây dựng và phát triển mô hình cung cấp thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn trên phạm vi toàn quốc”; Chương trình về sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát ATTP ngay từ các yếu tố đầu vào và liên kết sản xuất với tiêu thụ, phát triển chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn.
- Tổ chức kiểm tra liên ngành đối với công tác quản lý nhà nước về ATTP tại các xã, thị trấn và tổ chức kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tăng cường công tác kiểm tra, phòng, chống, xử lý các hành vi kinh doanh thực phẩm nhập lậu, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn; không để tình trạng buông lỏng quản lý, vi phạm pháp luật về ATTP.
Phòng Giáo dục và Đào tạo
Chỉ đạo các đơn vị trường học trực thuộc đảm bảo quản lý hiệu quả công tác ATTP tại nhà trường. Không để xảy ra ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn của trường học. Kiểm soát chặt chẽ ATTP do các tổ chức, doanh nghiệp cung cấp sản phẩm thực phẩm miễn phí cho các trường trên địa bàn; chương trình sữa học đường...
Trung tâm Văn hóa, Thông tin và Truyền thanh
Tăng cường tuyên truyền các nội dung, chủ đề của Tháng hành động vì ATTP năm 2025, các biện pháp đảm bảo ATTP trên các phương tiện thông tin đại chúng; phối hợp cơ quan liên quan lắp đặt các pano, áp phích, chạy bảng điện tử tuyên truyền tại các tuyến giao thông chính, nơi tập trung đông dân cư, các cơ quan hành chính nhà nước... nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng trong đảm bảo ATTP.
Đề nghị Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam huyện và các tổ chức chính trị - xã hội huyện chỉ đạo trong đoàn viên, hội viên hưởng ứng tích cực Tháng hành động vì ATTP năm 2025, tăng cường phối hợp với cơ quan chức năng thực hiện tốt công tác tuyên truyền, vận động sản xuất kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn và giám sát đảm bảo ATTP trong cộng đồng.
Đề nghị Liên đoàn Lao động huyện
Phối hợp với Công đoàn cơ sở các công ty, doanh nghiệp thực hiện tuyên truyền đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng bữa ăn của công nhân tại các doanh nghiệp.
UBND các xã, thị trấn
- Xây dựng kế hoạch tổ chức Tháng hành động vì ATTP năm 2025 tại địa phương, chỉ đạo tổ chức triển khai thực hiện kế hoạch đạt hiệu quả. Tập trung chỉ đạo và bố trí nguồn lực cho công tác đảm bảo ATTP, nâng cao hiệu quả sự phối hợp giữa chính quyền ở địa phương, giữa các cơ quan chức năng và các tổ chức chính trị - xã hội trong công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn.
- Tùy theo tình hình và điều kiện cụ thể các địa phương tổ chức các hoạt động truyền thông đảm bảo thiết thực, hiệu quả trên tinh thần tiết kiệm, phù hợp với tình hình thực tế; hỗ trợ kinh phí thực hiện các hoạt động của Tháng hành động trên địa bàn.
- Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát việc đảm bảo ATTP đối với cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, kinh doanh thức ăn đường phố theo phân công, phân cấp quản lý, đặc biệt chú trọng kiểm tra việc kinh doanh thức ăn đường phố xung quanh khu vực trường học.
- Hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố trên địa bàn duy trì các điều kiện đảm bảo ATTP nhằm giảm thiểu, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; tham gia các hoạt động hưởng ứng Tháng hành động.